Marchés de gros

Atteignez les meilleurs chefs grâce aux marchés de gros du Royaume-Uni.

La quantité de produit frais vendue aux marchés de gros du Royaume-Uni a augmenté de 9% en 2011/2012 et a été estimée à 1,4 milliard € – 1,5 milliard € en 2010.

Ces marchés de gros présentent donc une alternative aux circuit de distribution classiques pour atteindre les consommateurs du Royaume-Uni. Ainsi les 20 restaurants les plus côtés de Londres achètent leurs fruits et légumes au marché de Covent Garden. Les meilleurs chefs de Londres font désormais appel aux négociants pour obtenir les variétés nouvelles, excitantes et savoureuses à essayer dans leurs restaurants.

Les maraîchers et autres revendeurs locaux se fournissent aussi en fruits et légumes aux marchés de gros, tout comme aussi les traiteurs dans les secteurs de l’éducation et de la santé.

En tant que spécialistes du marché de gros au Royaume-Uni nous avons livré en 2012 plus de 100,000 tonnes de produits frais à tous les marchés de gros britanniques.

La distribution de produit frais via les marchés de gros du Royaume-Uni donne aux exploitants une alternative aux chaînes de grande distribution ainsi que plus de flexibilité et de contrôle tout en permettant de réduire leurs contraintes telles que le volume, la taille et l’uniformité.

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